Barolo, Barbera e prosciutto crudo di Cuneo protagonisti di gironate di studio e sagre popolari. Accade in questo fine settimane.Oggi (20 marzo 2010), nel pomeriggio tour a La Morra, tra le più alte colline di Langa dove si produce la maggiore quantità di Barolo di tutti gli undici Comuni del disciplinare. Previste visite ad alcuni angoli più caratteristici, come “Il Belvedere” e alla Cantina comunale che raggruppa numerosi produttori della zona.
In serata cena allo storico ristorante “Bovio” tra i più noti dell’albese per la prelibatezza dei suoi piatti.
Domenica (21 marzo), al mattino visite all’azienda vinicola “Bovio” in frazione Annunziata di la Morra e pranzo.
Info: 338.4657629.
E sempre domenica mattina, ma a San Damiano d’Asti, matrimonio goloso tra Barbera d’Asto docg il Crudo di Cuneo, il prosciutto che ha da poco ottenuto la dop, cioè la denominazione d’origine protetta, che contraddistingue le produzioni d’eccellenza dell’agroalimentare italiano.
Sdp