Sabato 30 e domenica 31 maggio si e’ svolta la manifestazione Pane al Pane: elogio del pane monferrino kermesse classica di primavera, giunta alla nona edizione, dedicata al piu’ semplice degli alimenti.
“Il Comune di Montemagno – dice il sindaco Claudio Gotta patron della festa – promuove il pane monferrino perché e’ una tradizione che si va perdendo: la “pasta dura” quella che si conservava per giorni sempre fresca, richiede una lunga lavorazione e non tutti i giovani fornai hanno voglia di sacrificarsi dalle prime ore dell’alba”.
A Montemagno dove si può trovare il vostro pane? Esiste un forno che lo produce o si vende solo il pane di Grana?
Grazie