Un amico la ricorda ancora pochi giorni fa ai fornelli del suo ristorante “Violetta”, a Calamandrana, sulla strada, tra colline e vigneti, che porta a San Marzano Oliveto. Maria Lovisolo, 91 anni, da una vita in cucina a celebrare i piatti della tradizione piemontese, se n’è andata la notte scorsa. «È stata attiva fino all’ultimo» riferisce chi la conosce e c’è da crederci perché proprio un paio di settimane fa aveva avuto l’energia per girare un video per il Consorzio dell’Asti e del Moscato d’Asti in cui presentava uno dei suoi piatti più iconici: la Finanziera. La scomparsa di Maria Lovisolo ha suscitato cordoglio e commozione in tutta la zona e nei tanti clienti e amici che frequentavano il suo ristorante. In molti l’hanno ricordata anche sui socialnetwork con saluti e parole delicate. Per tutti ecco il bel ricordo postato dalla produttrice vitivinicola Mariuccia Borio: «Stanotte se n’è andata Maria Lovisolo, da tutti conosciuta come Violetta. Grande cuciniera monferrina, era maestra di finanziera. È stata una Donna del Vino e un’amica. Abbiamo passato insieme anni intensi e belli. Fai buon viaggio Maria».
SdP
