Ecco una breve e certo non sufficiente selezione degli appuntamenti in Piemonte che ci sono stati comunicati e si svolgono tra fine novembre e inizio dicembre.
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Da oggi e fino al 27 novembre e dal 2 al 4 dicembre si svolge il Bagna Cauda day, rassegna dedicata al famoso piatto piemontese, una salsa a base di acciughe e aglio, che viene proposta in molti ristoranti in Italia e anche in alcune città estere. Info qui.
Da domani (26) e fino a domenica 27 a Costigliole d’Asti c’è Pianeta Grappa, rassegna e primo salone dedicati agli appassionati di questi distillato italiano e a chi voglia scoprirne sfumature e segreti. Info qui.
Domenica 27 a Canelli, nell’Astigiano, città dove nacque il primo spumante d’Italia si svolge la Fiera del Tartufo bianco dedicata al prezioso fungo ipogeo. Sarà possibile gustare piatti tipici a base di tartufo bianco e visitare le Cantine storiche che da due secoli corrono nel sottosuolo cittadino, dove ancora adesso si affinano vini e spumanti e da cui è partita al candidatura Unesco che ha portato i Paesaggi di Langhe-Roero e Monferrato a essere dichiarati nel 2014, primi in Italia tra le aree di pregio vinicolo, Patrimonio dell’Umanità dall’Unesco. Info qui.
Infine, il 4 dicembre, a Santo Stefano Belbo, in provincia di Cuneo, paese natale dello scrittore Cesare Pavese si svolge la Fiera dei Cubiot. Cos’è lo spiega bene una nota dell’amministrazione comunale che la organizza. Eccola.
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“Anche quest’anno torna, a Santo Stefano Belbo, la tradizionale “Fèra di Cubiòt”, promossa dal Comune di Santo Stefano Belbo, in collaborazione con l’Associazione Vitis: cibo, musica e tradizioni tornano a essere protagonisti domenica 4 dicembre, per tutta la giornata, facendo rivivere le antiche usanze del mercato santostefanese che un tempo si svolgeva puntualmente ogni 6 dicembre. In quella giornata, era costume locale che le osterie aprissero le porte per distribuire gustosi piatti tipici e buon vino ai visitatori: proprio come un tempo, anche ora si svolgerà la Fiera che prenderà il via alle 10.30.
Per tutto il giorno sarà possibile passeggiare tra le bancarelle e gli stand che offriranno degustazioni enogastronomiche, fare acquisti nei negozi aperti e visitare la mostra delle macchine agricole, con la possibilità di gustare deliziose caldarroste e polenta fumante.
La colonna sonora della giornata sarà affidata a Radio Vallebelbo, che trasmetterà per tutto il giorno in diretta, mentre la musica folkloristica piemontese risuonerà grazie alle note dei Marciapè Street Band.
“Per la nostra Amministrazione l’attenzione alle tradizioni è sempre stata fondamentale – afferma il sindaco Laura Capra –. La riproposizione delle nostre usanze è un filo molto resistente che ci ricorda le nostre radici e ci mantiene saldi alle nostre origini, pur camminando con lo sguardo sempre rivolto al futuro”.
A proposito di tradizioni, camminando per il paese sarà possibile incontrare il bacialè, la figura ufficiale del mediatore che metteva insieme gli interessi dei giovani in cerca di matrimonio, cercando di trasformarli in un affare: un interessante corto circuito tra passato e presente.
“Sarà una grande giornata di festa per tutto il nostro paese – annuncia l’assessore a Turismo e manifestazioni, Fabio Gallina – in cui si potranno rivivere momenti di vita e protagonisti del passato, nell’ottica della conservazione del nostro patrimonio storico e per favorire l’incontro delle diverse realtà produttive agricole, commerciali e artigianali del territorio. Un ringraziamento speciale – conclude Gallina – a Valter Boido che, ormai da molti anni, interpreta la figura del bacialè, in quell’ottica di portare sulla piazza un personaggio della tradizione langarola, mediatore amoroso che cercherà ancora una volta di soddisfare le esigenze di coloro che sono alla ricerca dell’anima gemella”.
