Il Consorzio per la Tutela dell’Asti in collaborazione con la Scuola Superiore Sant’Anna di Studi Universitari di Pisa organizza l’incontro di presentazione dei risultati della sperimentazione triennale inerente a:
Gli effetti della gestione agronomica del Moscato bianco sulla sintesi dei composti aromatici valutati mediante le nuove tecniche di analisi genetica
Attraverso lo studio delle influenze ambientali ed agronomiche sui meccanismi genetici di sintesi dei composti terpenolici, la ricerca ha permesso di acquisire nuove informazioni sulle modalità di conduzione del vigneto, da attuare per la mitigazione degli effetti legati ai cambiamenti climatici in atto.
GIOVEDÌ 2 FEBBRAIO 2023
dalle 9.30 alle 13
Teatro Balbo • Via dei Partigiani 15, Canelli
Programma e interventi:
9.30-9.45
Saluti istituzionali Consorzio per la Tutela dell’Asti
9.45-10.15
Prof. Pietro Tonutti
Scuola Superiore Sant’Anna di Studi Universitari: processi e fattori che regolano la produzione degli aromi dell’uva
10.15-10.45
Dott. Guido Bezzo
Consorzio per la Tutela dell’Asti:
comportamento del Moscato bianco durante la maturazione e andamento della componente aromatica nelle ultime venti vendemmie
10.45-11.00
Coffee break
11.00-11.45
Dott. Agr. Daniele Eberle
Consorzio per la Tutela dell’Asti:
effetti del mutamento climatico sul comportamento del Moscato bianco e studio delle tecniche agronomiche per la mitigazione del rischio
11.45-12.45
Dott. ssa Eleonora Littarru, Dott. Stefano Brizzolara
Scuola Superiore Sant’Anna di Studi Universitari:
risultati e considerazioni relative alla sperimentazione triennale sul Moscato Bianco
12.45-13.00
Chiusura lavori
Modererà l’incontro il giornalista Filippo Larganà.
Si richiede conferma della partecipazione entro il giorno 27 gennaio 2023 ai seguenti recapiti: consorzio@astidocg.it • 0141 594842
La partecipazione al convegno riconosce nr. CFP 0,44 SDAF 02 per la categoria dei Dott. Agronomi e Dott. Forestali/Rif Regolamento CONAF 3/2013.
La partecipazione al corso è valida per il riconoscimento dei crediti formativi per gli iscritti al Collegio degli Agrotecnici e Agrotecnici Laureati di Cuneo, Asti, Alessandria e per gli iscritti al Collegio interprovinciale dei Periti Agrari e dei Periti Agrari Laureati di Alessandria, Asti, Cuneo, Torino e Valle d’Aosta.
