i prodotti tipici del Piemonte
Caratteristica della mela della Val Curone è la coltivazione senza irrigazione nella fascia collinare e pedemontana. Essa viene raccolta a maturazione fisiologica in terreni asciutti. Nella zona, si è avuto, in questi ultimi anni, l’aggiornamento varietale e, quindi, anche economico dei frutteti, con il conseguente aumento del numero di ettari coltivati a meleti.
In passato era assai coltivata la Mela Carla, mentre ora hanno il sopravvento le varie Renette e cominciano ad affermarsi le varietà americane Delicious e Golden Delicious.
Zona di produzione
La zona di produzione comprende la zona Collinare e Montana della Val Curone.
La storia
La frutticoltura nella Val Curone risale all’inizio del secolo. Uno dei suoi pionieri fu il padre dell’avv. Carlo Baravalle, che oggi ben può considerarsi, a sua volta, il padre della intensificata e moderna coltura della frutta della zona.
Le mele sono state coltivate in Val Curone da molte decine d’anni e ciò è stato documentato da studi storici locali.
