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Articoli
- Categoria: segnali di fumo (continued)
- Record. Venticinque anni fa, in provincia di Asti, il primo vino bio (un Moscato d'Asti) con certificazione ed etichette ufficiali. Gianfranco Torelli (Bubbio): «Il futuro è tradizione, ricerca e rispetto per l'ambiente»
- Regione e Tartufo bianco d'Alba. Il Tuber Magnatum Pico (e non solo) come materia di studio nelle scuole. Il nodo del "nero" e della certificazione delle piante
- Regione Piemonte al 54° Vinitaly. Cirio e Protopapa: «Partecipazione unitaria. Export vino piemontese a oltre un miliardo di euro. La Regione supporta il comparto»
- Regione Piemonte. Approvati i progetti di promozione del vino sui mercati extra europei. Undici milioni di euro a 20 progetti di consorzi e produttori
- Regione Piemonte. Focus sui Distretti del Cibo per una promozione omogena dei territori
- Regione Piemonte. Nasce l'elenco dei vigneti eroici e storici. Protopapa: «Valorizza la storicità viticola piemontese»
- Regione Piemonte. Trovato l'accordo sul "bonus" per gli Agriturismo. Lo annunciano Coldiretti e Confagricoltura
- Regione. Il Piemonte si dà una nuova legge per l'Agricoltura. L'assessore Ferrero: «Più attenzione ai piccoli». Gancia (Lega Nord): «Mancano strumenti per la competitività»
- Regione. Parte la quarta edizione di "Dopo l’Unesco, Agisco!" il gioco-concorso che premia realizzazioni e iniziative pro territorio
- Report turismo Piemonte 2021. Bilancio positivo. Le colline al top dopo la pandemia, ma restano le incognite di guerra e sanzioni
- Reportage. Nella "piccola patria" del Vermut artigianale e "slow" usato anche in cucina e dove il Bitter si riscopre amaro (per davvero) e rosso naturale
- Rete di imprese. Nasce ad Asti AgriFarmer1: Confagricoltura e Bnl propongono il primo patto pro territori nella zona Unesco
- Ric. & Pub. Consorzio e dati 2022: Asti e Moscato d'Asti chiudono a 103 milioni di bottiglie commercializzate. Export Asti Spumante a +16% (168 mln di euro). «Mai così bene dal 2013»
- Ric. & Pub. Il Consorzio "I Vini del Piemonte" presenta bilancio 2014 e programma 2015. Manzone: «In 5 anni oltre 100 eventi». Faccio: «Fare squadra paga»
- Ric.&Pub. Lotta a Covid -19, dai Consorzi del vino del Piemonte trentamila euro a favore delle strutture ospedaliere regionali
- Ric.&Pub. Scuola internazionale di cucina Icif di Costigliole d'Asti: la stagione della rinascita (anche dolce)
- Ric.&Pub. Sostenibilità sociale, integrazione, dignità, migranti, sfruttamento, caporalato e lavori in vigna. Un incontro a Canelli. «Sciogliere questi nodi è questione sempre più condivisa»
- Ricerca agricola. L'Intelligenza Artificiale al servizio della viticoltura nel progetto NoviAgri nato per iniziativa del Consorzio Barbera
- Ricerca Iri per Vinitaly: «Torna a crescere il vino venduto al supermercato». Tra le tipologie anche il Nebbiolo e gli spumanti. Sarà un bene?
- Ricerca Nomisma Wine Monitor. Il vino piemontese cresce in valore, in reputazione e regge sui mercati. Ma per qualcuno è tempo di trovare nuovi sbocchi
- Ricerca. A caccia della Barbera perfetta. Terzo anno di micro vinificazioni per avere cloni adatti al vino del futuro. Gerbi (Cantina dei Sei Castelli): «Dalla nostra storia le barbatelle di domani»
- Ricerca. Tra eno-archeologia e sperimentazione ecco le micro-vinificazioni da cloni storici di Barbera
- Riceviamo & Pubblichiamo. Vinitaly 2023, Asti e Moscato d'Asti sugli scudi. Dal Consorzio più antico d'Italia (oltre 90 anni di vita) i trend enologici più futuribili
- Riceviamo e pubblichiamo la lettera e il libro di Pierfederico Gariglio
- Riceviamo e pubblichiamo. Diam Bouchage (tappi tecnici) protagonista a taormina gourmet con il premio Sicilian Wine Award
- Riceviamo e pubblichiamo. Querelle l'Asti docg ad Asti: Paolo Ricagno (ex presidente Consorzio Asti docg) assolto, non ci furono "carte false". «Ha vinto la giustizia»
- Riceviamo e Pubblichiamo. Sulle origini del Barolo Abbona risponde a Fino: «Lo dicono storia e illustri esperti, il merito va ai Marchesi Falletti»
- Riceviamo e pubblichiamo. Vino e sport: le bollicine 958 Santero "presenting sponsor" della Coppa Italia di Serie C con la finale tra L.R.Vicenza e Juventus Next Gen
- Riconoscimenti. L'Unesco (Nazioni Unite) proclama Alba tra le città "creative" per la gastronomia. Al Monferrato European Community of Sport (Aces) le "Ciotole d'oro" del Coni
- Riconoscimento. La carta vini del ristorante La Rei Natura, 2 Stelle Michelin a Serralunga d'Alba, premiata alla Milano Wine Week
- Riconoscimento. Premiato lo spot del Brachetto d'Acqui docg. Paolo Ricagno (Consorzio): «Grazie ai vignaioli che ci hanno sostenuto»
- Riconoscimento. Roccaverano (Asti), capitale della famosa robiola dop, diventa "Città del Formaggio 2022"
- Riconoscimento. Simei 2019 premia Origine by Diam® il tappo “green” che rispetta vino e ambiente e che ha anche un cuore un po' piemontese
- Ricorrenza. Buon compleanno Unesco. I Paesaggi Vitivinicoli di Langhe-Roero e Monferrato da 9 anni, primi in Italia e anche prima della Champagne, sono Patrimonio dell'Umanità
- Riso. Coldiretti: «Dichiarare le importazioni dalla Birmania che caccia le minoranze». E in Piemonte nasce "Piemondina". Ferrero: «Legame con la terra»
- Roberto Marmo (Cantina sociale di Canelli) entra nel Cda del Consorzio di tutela dell'Asti e del Moscato docg
- Robiola di Roccaverano. Il caprino piemontese a caccia di mercati. Garbarino (Consorzio): «Bene i giovani, ma molti casari rinunciano». Il nodo della stagionatura
- Robiola dop di Roccaverano "star" in Europa
- Robiola dop. Il Consorzio del Roccaverano cambia il Cda. Garbarino resta presidente. Antonioli Piovano lascia
- Robiola e Covid -19. L'allarme del Consorzio: «Invenduto l'85%, latte buttato quasi al 100%. È la nostra Chernobyl. Gdo e Regione Piemonte ci aiutino»
- Roccaverano dop. Cambia il disciplinare. Sparisce il termine "Robiola", nuovo logo e obbligo all'uso esclusivo di latte di capra. La nota del Consorzio
- Roero. Massimo Damonte, già vice dell'uscente Francesco Monchiero, è il nuovo presidente del Consorzio Tutela
- Roero: arriva la XXI edizione del premio giornalistico
- Roma. Il ministro Lollobrigida (Agricoltura) nomina il nuovo Comitato nazionale vini dop e Igp. Nessun rappresentate al Piemonte?
- Salone del Vino 2024. A Torino la kermesse del vino piemontese (e non solo) che vince e convince, anche se...
- Salone. Chi si rivede! Riecco il Vinitaly (edizione straordinaria) in quasi fine di vendemmia, ma riservato agli operatori. Antipasto del 2022 o vera ripartenza?
- San Martino & C. Ultimo scorcio di autunno (o quasi) tra tartufo, bagna cauda e vino, aspettando panettone e pandoro. Intanto a Torino il tennis che conta brinda con...
- Sapori del Giappone. Alla Cantina Carussin di San Marzano Oliveto (Asti) una serata per scoprire l’antica arte del sake. L’azienda giapponese Terada Honke presenta la sua produzione di vino di riso
- Sapori del Piemonte "fusion". Quando il sushi giapponese diventa piemontese e si trasforma di un brand del gusto. Il caso di The Fassushi, da Ovada a Como
- Scoppia la guerra del riso con la querelle Carnaroli-Karnak. Ennesimo attacco alle varietà tipiche o strumento necessario per i nuovi mercati? Intanto il consumatore va in confusione