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Una dimenticanza che brucia come uno schiaffo o, peggio, come un’offesa. L’incredibile “svarione” dell’Unesco che, qualche settimana fa, ha diffuso on-line una sorta di reportage-guida cultural-turistica sulle bellezze sotterranee d’Europa, ha fatto la sua comparsa...

Tanti proclami e pochi fatti. Il rapporto tra il genere umano e la tutela climatica e ambientale del pianeta potrebbe essere sintetizzato in appena...

Cominciamo dalle cose belle. L’Asti docg “Acquesi” di Cuvage ha vinto la medaglia d’oro per il migliore spumante aromatico...

I “dietrologi” diranno che il fatto che il Presidente Usa, Donald Trump non abbia colpito con i suoi famigerati dazi il mondo del vino...

Dovevamo riferire del work shop degustazione che il Consorzio del Gavi ha organizzato a Torino qualche giorno fa nella sede dell’Ais, tra Gavi...

L’arricchimento delle uve fresche, dei mosti e del vino in fermentazione attraverso l’aggiunta di mosto parzialmente fermentato di uve, anche...

Novità per Cuvage, la cantina acquese che produce spumanti, e Ricossa, antica Casa nota per i suoi vini classici, entrambi marchi piemontesi che fanno...

All’inizio di agosto il Consorzio di Tutela Barolo Barbaresco Alba Langhe e Dogliani aveva annunciato lo stop agli impianti di nuove vigne destinate...

Salute e sicurezza alimentare vanno di pari passo. Se ne sono accorti anche in Regione Piemonte e l’assessore regionale alla Sanità, Luigi Icardi,...

Lo spunto ce lo ha dato una foto e un commento postati da una pagina social. Si vede un secchiello pieno di ghiaccio con dentro bottiglie di Prosecco...

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