Bollicine e panettone, matrimonio perfetto, a patto che non si tratti di un abbraccio mortale (vedi certe operazioni commerciali molto discutibili del passato con vini doc e docg), che le bollicine siano aromatiche e a base di moscato docg piemontese e il panettone sia quello ai massimi livelli di pasticceria.
Con questo spirito il Consorzio dell’Asti e del Moscato d’Asti docg ha partecipato alla kermesse milanese (e dove sennò?!) “Maestri del panettone”, evento legato al famoso dolce e ai vini che vi si abbinano con naturalezza come l’Asti e il Moscato d’Asti docg.
Ecco nella nota del Consorzio, che pubblichiamo quasi integralmente, il racconto di quello che è accaduto. Buona lettura.
“La prima volta del Consorzio dell’Asti Docg ai “Maestri del panettone” si conclude con un grande successo di pubblico. Un week end durante il quale i nostri vini, grazie alla loro naturale dolcezza, ai profumi e gli aromi unici al mondo, sono stati i grandi protagonisti della rassegna che ha portato a Milano in un abbinamento ideale i migliori interpreti del lievitato più famoso d’Italia.
Nell’enoteca firmata dal Consorzio dell’Asti Docg sono stati 500 i calici serviti ai wine lover accorsi, interessati a conoscere tutte le tipologie che compongono la Denominazione. L’Asti Dolce, Asti Secco e Moscato d’Asti sono vini di grande versatilità.
Sono stati molti coloro che hanno approfittato dell’occasione per acquistare i nostri vini. L’intero ricavato della vendita sarà devoluto ad Azione contro la Fame organizzazione umanitaria nata nel 1979 ed impegnata nella lotta contro la fame nel mondo.
La Moscato Happiness è continuata durante le Degustazioni, format durante il quale sono stati serviti oltre 800 calici di Asti e Moscato d’Asti Docg, abbinati ai panettoni creati da 100 maestri pasticceri italiani. Un matrimonio all’insegna del gusto, tra due miti del Made in Italy per eccellenza famosi ed apprezzati in tutto il mondo.
I nostri vini sono stati i protagonisti anche di due Masterclass, che hanno fatto segnare il tutto esaurito, con 160 partecipanti. Nella prima il maestro pasticciere Nicolò Moschella ha delineato come il Moscato d’Asti Docg, espressionetipica della nostra Denominazione, sia l’abbinamento per eccellenza con il panettone artigianale. Allo chef Giovanni Ricciardella il compito di chiudere la kermesse, con un ‘Cocktail d’autore per un aperitivo di eccezione’ che ha esaltato la versatilità dell’Asti e del Moscato d’Asti Docg, simbolo dell’Italian lifestyle.
Con questo appuntamento il Consorzio conclude un intenso anno di promozione e valorizzazione della Denominazione a Milano, città dalla vocazione internazionale capace di tracciare stili di vita e future tendenze”.
